マヨネーズを毎日手作りしています。
☆工程☆
①氷水で冷やしたボウルのなかに、卵を割り入れます。
そこに塩・グラニュー糖・マスタードを加え混ぜ合わせます。
混ざったらりんご酢を加え、まんべんなく撹拌します。
②キャノーラ油を①のボウルに入れ、ハンドミキサーで撹拌します。
③しっかりとろみが付いたら、塩胡椒をいれもう一度ミキサーで
撹拌してできあがりです。最後に専用ボトルに注ぎ込みます。
☆利用者さんの感想☆
卵の殻が入らないように気をつけます。混ぜる時に、しゃばしゃばドレッシングみたいになることがあります。夏や冬、温度でとろみが変わります。とろみが少なくても冷蔵庫に入れるとうまく固まります。ハンドミキサーでつのがたてばOKです。楽しいです。
～シーリング・ラップの作業～
・シーリングラップとは？
【特徴】テープ同士のみが接着し、濡れている箇所や破損している箇所を簡単に短時間で補修できます。
絶縁、耐水、耐熱、耐候性に優れており、屋内外で使用できます。
粘着剤は使用していないため、使用後のベタ付きがなく、はがす時もキレイにはがせます。
【用途】ホース・パイプの水・空気漏れの補修、電気配線などの絶縁や結束、ペンチなどの滑り止めに。
【注意】※ガス管・ガスホースの補修には使用できません。
シーリング・ラップは商品となるので、綺麗に作っていくことを心がけています。力を入れすぎると厚紙が少し曲がってしまい、緩めすぎるとしわができてしまうので力加減が難しいです。
シーリングラップの完成品です。
のびる屋で使う、たこ焼き10個入り用、6個入り用、お好み焼きや弁当をいれる紙袋を手作りしています。
一枚の紙から作っていきます。
線引き、取っ手の部分の三つ編み、紙袋を折る、タグをつけて仕上げなど
色んな工程があるので、
自分に合ったものをすることが出来ます。
利用者さん自らデザイン・彫刻・墨入れまでされました！
早速本館正面ベランダに設置しました。映っているのは製作者のIKさんです。
